Навіны
Як адрозніць матчу ад зялёнай гарбаты?
Звярніце ўвагу на адрозненне
На рынку існуе вялікая блытаніна адносна прадуктаў матча, і кошты моцна адрозніваюцца.
Навукоўцы з Інстытута даследаванняў гарбаты Кітайскай акадэміі сельскагаспадарчых навук адабралі 20 кампаній з ліцэнзіямі на вытворчасць прадуктаў матчу з правінцыі Чжэцзян, дзе развіта прамысловасць матчы, і праверылі іх прадукцыю (цана за адзінку 50-800 юаняў/кг) і выявілі што ўтрыманне хларафіла, кафеіну, тэаніну і VC у розных прадуктах моцна адрозніваецца, прычым самыя высокія і самыя нізкія значэнні адрозніваюцца ў некалькі разоў, што звязана з тым, ці былі яны заценены падчас вырошчвання. Але добрая навіна заключаецца ў тым, што матча багаты поліфеноламі гарбаты і кацехінамі, і паміж рознымі прадуктамі няма вялікай розніцы.
Аднак ёсць таксама некаторыя парашкі зялёнага гарбаты, якія непасрэдна ператвараюцца ў парашок звычайнага зялёнага гарбаты. імя "Матча" таксама дадаецца ў прадукты, часціцы якіх не дробныя, смак не свежы, а колер не ярка-зялёны і нават не жаўтлявы. Кожны павінен звярнуць увагу пры куплі.
Я абагульніў формулу з чатырох слоў для выбару матча: колер, водар, смак і дотык.
колер:Матчапарашок смарагдава-зялёны або ярка-зялёны, а колер яркі, а колер чайнага супу зялёны або цёмна-зялёны;
Водар: відавочны водар марскіх водарасцяў, свежы і далікатны;
Густ: як мінімум чысты і моцны, а яшчэ лепш умамі;
Навобмацак: часцінкі дробныя, роўныя і мяккія.
Акрамя таго, ёсць некаторыяматчапрадукты, якія не з'яўляюцца чыстым парашком матча, але таксама дадаюць белы цукар і немалочныя сліўкі. Уважліва прачытайце спіс інгрэдыентаў пры куплі.
Што тычыцца папярэдне расфасаваных прадуктаў, якія прэтэндуюць на смак матчы, вам таксама варта звярнуць увагу на спіс інгрэдыентаў, каб даведацца, ці выкарыстоўваецца парашок матчы або парашок зялёнага гарбаты.
Для большагаінфармацыіаб нашых прадуктах і паслугах, калі ласка, звяжыцеся з намі.
Мабільны тэлефон: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
WeChat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
