Ксілаалігацукрыд гэта функцыянальны алігацукрыд, які прыцягнуў вялікую ўвагу ў апошнія гады. Ксілаалігацукрыды маюць шырокі спектр фізіялагічных функцый. У дадатак да паляпшэння мікраэкалогіі кішачніка, яны таксама рэгулююць сакрэцыю інсуліну, зніжаюць узровень халестэрыну ў сыроватцы крыві, стымулююць усмоктванне мінералаў у кішачніку, з'яўляюцца супрацькарыеснымі, антіоксідантнымі, протівоаллергіческіе, селектыўнай цитотоксичностью і г. д. Фізіялагічныя эфекты [1]. Натуральныя ксілаалігацукрыды ўтрымліваюцца ў садавіне, гародніне, бамбуку, мёдзе і малацэ.
Акрамя таго, ксілаалігацукрыды не могуць засвойвацца чалавечым арганізмам і могуць выкарыстоўвацца толькі мікраарганізмамі ў кішачніку, спрыяючы тым самым карысным бактэрыям, такім як біфідабактэрыі і лактабактэрыі ў кішачніку, для вытворчасці малых малекул тоўстых кіслот, якія з'яўляюцца карыснымі для гаспадара, і выбарча інгібіруе Escherichia coli, Clostridium Ён прадухіляе рост шкодных і патагенных бактэрый, такіх як Bacillus sp., таму ксілаалігацукрыды лічацца растваральнымі харчовымі валокнамі з пребиотической актыўнасцю. Яны шырока выкарыстоўваюцца ў харчовых і медыцынскіх прадуктах, і могуць быць выкарыстаны ў якасці ўзмацняльніка густу для хворых на дыябет. агент.
Для таго, каб арганізмы чалавека і жывёл раслі і размнажаліся, акрамя сонечнага святла і паветра, яны павінны прымаць ежу, а пажыўныя рэчывы ў ежы, якая прымаецца кожны дзень, павінны забяспечваць збалансаваны абмен рэчываў у арганізме. Харчовыя інгрэдыенты ў асноўным ўключаюць сем катэгорый: вугляводы, ліпіды, бялкі, вітаміны, неарганічныя солі, ваду і абалоніну, якія звычайна называюць пажыўнымі рэчывамі. Разам з кіслародам, які паступае ў арганізм чалавека або жывёлы пры дыханні, яны падвяргаюцца працэсу абмену рэчываў і ператвараюцца ў рэчывы, якія складаюць арганізм, і энергію, якая падтрымлівае жыццядзейнасць. Такім чынам, яны з'яўляюцца незаменнымі элементамі для падтрымання рэчыўнага складу і фізіялагічных функцый арганізма чалавека або жывёлы, а таксама з'яўляюцца матэрыяльнай асновай жыццядзейнасці.
01 Знізіць узровень цукру ў крыві і ліпідаў у крыві
Ксілаалігацукрыды - гэта цукру, якія не засвойваюцца і не засвойваюцца стрававальнай сістэмай чалавека і жывёл. Спажыванне не залежыць непасрэдна ад вымеранага значэння цукру ў крыві чалавека. Большасць ксілаалігацукрыдаў, якія трапляюць у стрававальную сістэму чалавека або жывёл, засвойваюцца карыснымі арганізмамі ў тоўстым кішачніку. Ўтылізацыя бактэрый. Некалькі даследаванняў паказалі, што ксілаалігацукрыды добра зніжаюць узровень цукру ў крыві. Чжу Цзе і інш. [5] уводзілі мышам ксілаалігацукрыды і вымяралі іх масу цела, узровень цукру ў сыроватцы крыві, аланінамінатрансферазу, трыгліцерыды і г.д. Вынікі паказалі, што ксілаалігацукрыды могуць зрабіць мышэй нармальнымі. Мышы схуднелі, эфектыўна зніжаючы ўзровень цукру ў крыві дыябетыкаў. мышэй, не змяняючы ўтрымання аланинаминотрансферазы, зніжаў ўзровень трыгліцерыдаў і агульнага халестэрыну, а таксама павялічваў стаўленне халестэрыну ліпапратэінаў высокай шчыльнасці да агульнага халестэрыну. Гэта даследаванне паказвае, што ксілаалігацукрыды могуць эфектыўна зніжаць узровень цукру і ліпідаў у крыві без якіх-небудзь пабочных эфектаў на арганізм. Чэнь Хайшань і інш.[6] вывучалі ўплыў ксілабіёзы на ліпіды крыві, цукар у крыві і назапашванне тлушчу ў мышэй. Эксперымент адбіраў мышэй з атлусценнем, якіх пастаянна кармілі ксілабіёзай. Яны выявілі, што ўтрыманне халестэрыну ў сыроватцы крыві мышэй было значна зніжана, што паказвае на тое, што ксілабіяза можа эфектыўна зніжаць узровень цукру ў крыві і ліпідаў у крыві, і ў той жа час назапашванне тлушчу ў мышэй эфектыўна інгібіруецца.
02 Пролиферирующие біфідабактэрыі
Па меры паскарэння тэмпу жыцця людзей і павышэння нагрузкі на працы іх харчаванне становіцца ўсё больш нерэгулярным і неразумным. Функцыянальныя захворванні стрававальнай сістэмы, такія як ўздуцце жывата, дыярэя і завала, становяцца ўсё больш распаўсюджанымі, сур'ёзна пагаршаючы якасць жыцця людзей. Даследаванні паказалі, што функцыянальныя страўнікава-кішачныя захворванні маюць вельмі цесную сувязь з кішачнай флорай [7]. Неабходна тэрмінова палепшыць стан кішачніка і абараніць здароўе людзей. Большая частка ксілаалігацукрыдаў, якія трапляюць у стрававальны тракт, застаюцца ў тоўстым кішачніку, а затым паглынаюцца і выкарыстоўваюцца біфідабактэрыямі. Яны будуць ферментаваны і раскладацца на тоўстыя кіслоты з кароткай ланцугом, біфіфактары, антыбіётыкі і іншыя рэчывы, каб душыць рост першапачатковых гніласных бактэрый і экзагенных патагенных бактэрый у кішачніку. Размнажаюцца, памяншаюць таксічныя прадукты закісання, душаць рост шкодных бактэрый і вельмі істотна ўплываюць на паляпшэнне працы кішачніка [8]. Акрамя таго, фасфатыдная кіслата на паверхні вялікай колькасці біфідабактэрый можа прыцягваць адна адну да эпітэліяльных клетак слізістай абалонкі кішачніка, займаць паверхню слізістай абалонкі кішачніка і ўтвараць ахоўны біяплёнкавы бар'ер на слізістай абалонцы кішачніка, прадухіляючы ўварванне шкодных бактэрый і паляпшэнне здароўя кішачніка. Интраканальное асяроддзе і роля абароны кішачніка [9].
03 Сродак супраць карыесу
Прычына карыесу заключаецца ў тым, што бактэрыі Streptococcus на зубным налёце выпрацоўваюць арганічныя кіслоты, якія зніжаюць кіслотнасць і шчолачнасць звычайнага асяроддзя паражніны рота, у выніку чаго эмаль на зубах адпадае, і зубы губляюць сваю абарону, дазваляючы мікраарганізмам трапляць на налёт. далейшае ўварванне. Ксілаалігацукрыды не могуць засвойвацца ў ротавай паражніны чалавека і не могуць выкарыстоўвацца мікраарганізмамі ў ротавай поласці [10]. Такім чынам, ксілаалігацукрыды ў якасці падсалодвальнікаў у ежы не паўплываюць на зыходнае экалагічнае асяроддзе ротавай паражніны. Акрамя таго, калі ксілаалігацукрыды і цукроза існуюць адначасова, яны могуць перашкаджаць сінтэзу цукрозы мікраарганізмамі і ствараць нерастваральную высокамалекулярную глюкозу, прадухіляючы адпадзенне эмалі на паверхні зуба і выконваючы пэўную ахоўную ролю.
04 Антыаксідантны эфект
Антыаксідантны эфект у асноўным адлюстроўваецца на ўзроўні антыаксіданта рэчывы або ўзроўню антыаксідантных ферментаў, якія ператвараюць аксіды. Чжу Цзе і інш. [5] выявілі, што пасля дадання ксіла-алігацукрыдаў, незалежна ад таго, кармілі мышэй дыетай з высокім утрыманнем тлушчу або мышэй, якія атрымлівалі звычайную дыету, узровень акісленага глутатиона і малонового дыяльдэгіду ў сыроватцы крыві, сэрцы і печані быў суадносіцца з такім у мышэй, якіх кармілі высокім утрыманнем тлушчаў. тоўстая дыета або звычайная дыета. У параўнанні з пустой кантрольнай групай, узровень адноўленага акісленага глутатиона значна павялічыўся. Даследаванне таксама паказала, што ўзроўні экспрэсіі антыаксідантных ферментаў, такіх як супероксиддисмутаза, каталаза і глутатионпероксидаза, у сэрцах мышэй, якіх кармілі ксіла-алігацукрыдамі з высокім утрыманнем тлушчу, параўноўвалі з такімі ў пустой кантрольнай групе. Значна павялічылася, змест антыаксідантнага фермента істотна не адрознівалася ад утрымання звычайных мышэй [11]. Здольнасць ліпіднага абмену ў крыві чалавека і жывёл можа быць разлічана па антіоксідантнай здольнасці да пэўнай ступені, таму даданне адпаведнай колькасці ксілаалігацукрыдаў у ежу можа значна палепшыць антіоксідантную здольнасць.
05 Актывуйце імунную сістэму
Інфекцыйнае запаленне можа быць таксама неінфекцыйных запаленнем. Прыём алігацукрыдаў дазваляе эфектыўна змагацца з запаленнем. Гобінат і інш. [13] выявілі, што ксілаалігацукрыды ўзмацняюць імунную функцыю арганізма за кошт праліферацыі біфідабактэрый. Выжыванне вялікай колькасці Bifidobacterium істотна павялічыць колькасць лейкацытаў перыферычнай крыві і імунных натуральных клетак-кілераў. Ён таксама можа павялічыць колькасць манацытаў перыферычнай крыві, павысіць актыўнасць сыроватачна шчолачны фасфатазы і лизоцима і цыркуляваць у розныя часткі цела чалавека праз лімфатычную сістэму. Ён актывізуе імунную сістэму чалавека і спрыяе дзяленню і развіццю клетак у імуннай сістэме, якія ўдзельнічаюць у імунных рэакцыях.
Ксілаалігацукрыды натуральным чынам прысутнічаюць у садавіне і гародніне, а таксама могуць быць атрыманы шляхам гідралізу ксілану. Слодыч ксілаалігацукрыдаў складае ад 30% да 40% цукрозы. У параўнанні з іншымі алігацукрыдамі, такімі як фруктаалігацукрыды, ён мае такія перавагі, як добрая стабільнасць, устойлівасць да кіслот і высокая тэмпература.
Мабільны тэлефон: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
https://healthway.en.alibaba.com/
WeChat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Час публікацыі: 19 сакавіка 2024 г
