Ксілаалігацукрыды - гэта поліцукрыды, якія здабываюцца з раслінных валокнаў і складаюцца з 2-10 адзінак ксілозы. Ксілаалігацукрыды валодаюць добрай растваральнасцю і стабільнасцю і шырока выкарыстоўваюцца ў харчовай, медыцынскай, касметычнай і іншых галінах. Па-першае, ксілаалігацукрыды шырока выкарыстоўваюцца ў якасці харчовых дабавак у харчовай прамысловасці. Падчас апрацоўкі печыва, хлеба, замарожаных прадуктаў і г.д. даданне ксілаалігацукрыдаў можа павялічыць глейкасць і тэкстуру ежы, палепшыць смак ежы, а таксама павялічыць стабільнасць і тэрмін захоўвання ежы. Акрамя таго, ксілаалігацукрыды валодаюць ўвільгатняючымі і супрацьзамярзальнымі ўласцівасцямі і выкарыстоўваюцца ў якасці стабілізатараў і загушчальнікаў у марожаным, жэле і іншых прадуктах. Па-другое, у медыцынскай сферы ксілаалігацукрыды таксама шырока выкарыстоўваюцца. Даследаванні паказваюць, што ксілаалігацукрыды валодаюць антіоксідантнымі, антыбактэрыйнымі, супрацьзапаленчымі і іншымі фізіялагічнымі дзеяннямі і могуць узмацняць імунную функцыю арганізма. Такім чынам, ксілаалігацукрыды часта выкарыстоўваюцца для падрыхтоўкі медыцынскіх прадуктаў і лекаў для павышэння імунітэту арганізма і супраціўляльнасці арганізма хваробам. Нарэшце, у касметычнай прамысловасці ксілаалігацукрыды таксама шырока выкарыстоўваюцца ў прадуктах па догляду за скурай і касметыцы. Яго ўвільгатняюць ўласцівасці могуць завільгатнець скуру і падтрымліваць баланс вільготнасці скуры; у той жа час, ксіла-алігацукрыды таксама аказваюць антыаксідант і аднаўляюць пашкоджаную скуру, што можа палепшыць эластычнасць і бляск скуры. Падводзячы вынік, ксілаалігацукрыд - гэта поліцукрыд з шырокім спектрам прымянення і гуляе важную ролю ў харчовай, медыцынскай, касметычнай і іншых галінах прамысловасці.
① Парашок ксілаалігацукрыдаў 95% ВЭЖХ
② Парашок ксілаалігацукрыдаў 70% ВЭЖХ
③ Парашок ксілаалігацукрыдаў 35% ВЭЖХ
④ Сіроп ксілаалігацукрыдаў 95% ВЭЖХ
⑤ Сіроп ксілаалігацукрыдаў 70% ВЭЖХ
⑥ Сіроп ксілаалігацукрыдаў 35% ВЭЖХ
❶ Ксілаалігацукрыд можа паменшыць выпрацоўку таксічных прадуктаў закісання і шкодных бактэрыяльных ферментаў.
❷ Ксілаалігацукрыд можа інгібіраваць патагенныя бактэрыі і дыярэю, прадухіляць завалы.
❸ Ксілаалігацукрыд можа прадухіляць і абараняць зубны карыес, перашкаджаць размнажэнню ротавых бактэрый.
❹ Ксілаалігацукрыд можа спрыяць выпрацоўцы арганізмам вітамінаў групы В і іншых пажыўных рэчываў.
Пункты аналізу | Тэхнічныя характарыстыкі | Метады |
Тэсты актыўных інгрэдыентаў | ||
XOS2-7 (ВЭЖХ на сухой аснове) | ≥95,00% | GB/T 35545-2017 |
XOS2-4 (ВЭЖХ на сухой аснове) | ≥65,00% | GB/T 35545-2017 |
Фізічныя тэсты | ||
Знешні выгляд | Сыпкі дробны парашок | Візуальны |
Колер | Ад белага да светла-жоўтага | Арганалептычныя |
Пах | Характарыстыка | Арганалептычныя |
Густ | Маленькі салодкі | Арганалептычныя |
Прымешкі | Няма бачных прымешак | Візуальны |
значэнне pH | 3,5~6,0 | GB 5009.237 |
вада | ≤5,00% | GB 5009.3 |
Зольнасць | ≤0,30% | GB 5009.4 |
Хімічныя выпрабаванні | ||
Цяжкія металы | ≤10,00 частак на хвіліну | GB 5009,74 |
Pb | ≤3,00 праміле | GB 5009.12 |
Як | ≤2,00 праміле | GB 5009.11 |
Cd | ≤1,00 праміле | GB 5009.15 |
Hg | ≤0,30 частак на мільён | GB 5009.17 |
Мікрабіялагічныя даследаванні | ||
Агульная колькасць таблічак | ≤1000 КОЕ/г | GB 4789.2 |
Дрожджы і цвілі | ≤100 КОЕ/г | GB 4789,15 |
Каліформная | 3MPN/10г | GB 4789.3 |
Кішачная палачка | Адмоўны | GB 4789,38 |
Сальманела | Адмоўны | GB 4789,4 |
Залацісты стафілакок | Адмоўны | GB 4789.10 |
★ Поўная серыя ксілаалігацукрыдаў у выглядзе парашка і сіропу.
★ Стандартызаваныя прадукты, разумная цана, прафесійнае абслугоўванне пастаянна.